Moulin La Belle Huile
Venez découvrir un Moulin à huile de noix alliant tradition et modernité ! Séverine artisane moulinière vous ouvre les portes de son moulin sur l'exploitation familiale La Belle Noix. Dégustation (huiles, produits dérivés), visite et boutique à la ferme.
Issue d'une famille d'agriculteurs, Séverine Belle a toujours connu le travail de la ferme et quand, après treize années d'expérience dans l'agroalimentaire, elle souhaite se réorienter, c'est tout naturellement qu'elle se tourne vers le domaine agricole. Son frère ayant repris l'exploitation nucicole de leurs parents, c'est sur son exploitation qu'elle décide d'installer son moulin en 2018.
Le Moulin la Belle Huile propose une prestation de pressage d'huile à façon dans un moulin neuf entièrement en inox. Il est équipé d'une meule pour écraser les cerneaux, d'une chauffe pour les torréfier et d'une presse hydraulique pour en extraire l'huile en une seule poussée selon la méthode traditionnelle.
En parallèle, Séverine vous propose une huile de noix et de noisettes de qualité pressée au moulin par ses soins à partir de cerneaux du Dauphiné et de noisettes Françaises. Et puisque “rien ne se perds, rien ne se crée, tout se transforme” la Moulinière valorise ainsi le tourteau obtenu après pressage pour obtenir une farine de noix et de noisettes garantie sans gluten.
En complément, vous pourrez aussi découvrir l'exploitation de La Belle Noix et l'atelier de transformation fermier où sont préparés les produits gourmands dérivés à base de noix. Une dégustation vous sera offerte.
En pratique
Équipements
- Parking autocar,
- Parking gratuit,
- Parking,
- Aire de jeux,
- Toilettes
Services
- Visites pédagogiques,
- Accès autocar,
- Boutique,
- Visites guidées,
- Boutique en ligne
Activités
- Dégustation de produits
Horaires
Du 01/01/24 au 31/12/24
-
Lundi :
Ouvert
-
Mardi :
Ouvert
-
Mercredi :
Ouvert
-
Jeudi :
Ouvert
-
Vendredi :
Ouvert
Consulter notre site internet pour le détail des horaires d'ouverture
Tarifs
Modes de paiement
- Carte bancaire/crédit,
- Chèque,
- Espèces,
- Virement
Entrée libre.
Tarif groupe à partir de 20 personnes.
À voir aussi
S'y rendre
Latitude : 45.108381
Longitude : 5.264574
38840 Saint-Hilaire-du-Rosier
S'y rendre
Le Moulin est situé sur la D1092 entre Saint-Hilaire-du-Rosier et Saint-Marcellin. A la sortie de Saint-Hilaire-du-Rosier (village) en face du champ de panneaux photovoltaïques, suivre le chemin entre les noyers, indiqué par un panneau "Noix, huiles et produits dérivés - Moulin la Belle Huile – La Belle Noix".
Information mise à jour le 11/01/2024
par Office de Tourisme de Saint-Marcellin Vercors Isère
