Vincent Gay, maraîcher bio
Cette exploitation de légumes et blé s'est orientée dès l’année 2000 vers l’agriculture biologique. Une grande importance est attachée au rythme des saisons. Vente à la ferme sur commande préalable mais surtout présence en point de vente collectif.
Exploitant agricole sur 20 hectares de cultures, particulièrement attaché au rythme des saisons et au cycle naturel du végétal. N'applique aucun engrais chimique avec un sol fertilisé exclusivement avec des composts déchets verts fabriqués sur la ferme.
2.5 ha en jachère/engrais vert recouverte de luzerne durant deux ou trois ans, système qui permet au sol de se reposer et s'enrichir.
Légumes cultivés selon la Charte de l'agriculture biologique. La majorité de la production est cultivée en plein air. Les tunnels sont uniquement destinés à prolonger la période de récolte de nos légumes, en respectant le cycle végétal.
Dans cette même idée de respect du sol, l'équipe pratique la rotation des cultures. Les parcelles sont cultivées en légumes pendant deux ans et en blé la troisième année. Le blé est moulu par un meunier.
Horaires
Du 01/01/25 au 31/12/25
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Lundi :
Ouvert
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Mardi :
Ouvert
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Mercredi :
Ouvert
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Jeudi :
Ouvert
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Vendredi :
Ouvert
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Samedi :
Ouvert
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Dimanche :
Ouvert
Sur commande préalable mais surtout vente en point de vente collectif (dont hameau des producteurs à St Chef.
Toute l'année, tous les jours.
Sur commande préalable mais surtout vente en point de vente collectif (dont hameau des producteurs à St Chef.
Tarifs
Entrée libre.
S'y rendre
Latitude : 45.636889
Longitude : 5.361346
38890 Saint-Chef
S'y rendre
Information mise à jour le 14/12/2024
par Office du Tourisme Les Balcons du Dauphiné
