Faire voyager ses papilles au coeur du Dauphiné

Quand les Antilles rencontrent l’Isère, cela donne un bien agréable mélange : Plaine et Colline. La belle bâtisse, une ancienne ferme du XVIIIe siècle typique du Dauphiné, abrite trois chambres d’hôtes tenues par Jean et Francine avec un enthousiasme contagieux. Toutes sont spacieuses (leur superficie est de 30m2), confortables et rénovées avec chaleur. Vous serez hébergés dans la chambre Audrey ou la chambre Mal patient selon leur disponibilité. A l’intérieur, le voyage se poursuit en pleine mer des Caraïbes.

Prenez d’abord le temps de vous reposer avant de pousser vos pas jusqu’à la chapelle Notre-Dame-du-Mont, juste au-dessus du village. De là-haut, la vue est fantastique, s‘ouvrant sur les Alpes et le plateau de Chambaran. Le lendemain, vous pourrez poursuivre votre pérégrination sur l’un des sentiers de randonnées et même emprunter celui de Saint-Jacques-de-Compostelle qui mène à la Côte-Saint-André. Une manière originale de se rendre dans la ville originelle d’Hector Berlioz sans prendre de voiture.

Mais pour le moment, place à l’excitation des papilles ! Installés dans le jardin luxuriant, goûtez à l’un des punchs, comme le punch « d’amour » ou le punch citron vert - le préféré de Jean, chuuut - ou à l’un des vins cuits élaborés sur place par Jean. Après cette entrée en matière, place au repas en commençant par les acras préparés par Francine, suivis d’un colombo à sa manière. Régalez-vous !

Le potager, installé dans un coin du jardin, fait aussi la part belle aux herbes aromatiques qui entrent, entre autres, dans la cuisine de la table d’hôte. Humez leurs odeurs et amusez-vous à reconnaître certaines d’entre elles.

Un séjour à Plaine et Colline, c’est l’occasion d’aller visiter, à La Côte-Saint-André, le musée Berlioz ou la maison de la Noix qui célèbre le fruit emblématique de la région. Une jolie manière de conclure ce séjour tout en parfums et en saveurs.